Antes de la llegada de las Batidoras amasadoras eléctricas, el tiempo necesario para hacer pizza, pan, galletas y pasteles en casa era realmente mucho.
Cuenco de acero inoxidable de 6.7 l
Machina de cocina con potencia 1200 W
900W, con velocidad variable
Bol de 4,3L de capacidad
Tres herramientas incluidas
Conexión frontal para accesorios adicionales
Afortunadamente, en los últimos años, la difusión de estos productos se ha extendido cada vez más para ayudar a los cocineros experimentados a preparar un gran número de alimentos, sin excesivo esfuerzo.
Pero una vez que hemos decidido aprovechar la ayuda de una batidora, para la realización de nuestras recetas, llega el momento más difícil, que es aquel en el que debemos elegir el modelo que mejor se adapte a nuestras necesidades. Los aspectos básicos que hay que tener en cuenta son: la potencia del motor y las velocidades de modulación relativas, la capacidad de la cubeta, el material con el que está fabricada la máquina, los accesorios incluidos en el kit básico, el tamaño de la batidora y, por último, el precio.
Es necesario analizar a fondo estas características para realizar una compra de la que no tenga que arrepentirse en el futuro.
Moulinex, empresa de origen francés, produce pequeños electrodomésticos, especialmente para la cocina, entre los que aparecen con frecuencia las amasadoras. Sus productos, fruto de una larga tradición, son robustos y duraderos. A continuación, las características técnicas de dos de sus mezcladoras más populares.
1.- Batidora Amasadora Moulinex QA403GB1
La batidora amasadora Masterchef Gourmet de Moulinex, utiliza una potencia de 900 vatios, que utiliza un voltaje de 230 voltios. Su movimiento utiliza 6 velocidades diferentes, gestionadas electrónicamente, a las que se añade la velocidad Pulse (utilizada para mantener el máximo disponible si se mantiene pulsado el botón correspondiente). Equipado con un bol de acero, con una capacidad de 4 litros, tiene una tapa con una abertura para añadir los ingredientes. Los accesorios que vienen con el kit básico son varios: tres herramientas de mezcla y amasado hitech que son, respectivamente, batidor de alambre, batidor de preparación ligera y gancho de amasar. A estos hay que asociar una batidora con una capacidad de 1,5 litros, y tres accesorios diferentes para el rallado grueso, el rallado más fino y el rebanado. Disponible en el mercado, pero no incluido en el paquete básico, el accesorio para hacer pasta. Un libro con 40 recetas para inspirarse completa el equipamiento básico. Los distintos botones para su funcionamiento se encuentran en el lateral del robot. El artículo, de color rojo brillante, marca registrada de Moulinex, pesa 5 kg, por lo que es lo suficientemente estable como para no inclinarse durante su uso.
2.- Batidora Amasadora Moulinex QA2001
Con un motor de 700 vatios, esta amasadora es una de las máquinas más sencillas y fáciles de usar que existen. Tiene 4 velocidades controladas electrónicamente, además del modo Pulse. De color blanco, tiene una cesta de acero con una capacidad de 3,5 litros, dotada de una tapa transparente, con una abertura para introducir los ingredientes. Perfecta para elaborar masas blandas, como las de los pasteles o las galletas, también puede utilizarse para masas duras, gracias a sus accesorios, incluidos en el kit básico. Se trata de un batidor de alambre, un batidor de preparación ligera y un gancho para amasar, todos ellos de metal. El mecanismo para liberar la cesta se encuentra en la parte trasera de la máquina, mientras que el mando para gestionar la velocidad está en la parte superior. La batidora Molinex QA2001 está dotada de un accesorio adicional para complementos, como una pequeña batidora, que no se suministra con el cuerpo de la máquina, sino que puede adquirirse por separado. No es demasiado silencioso, se mantiene en los valores de ruido producidos por sus compañeros. La batidora, que utiliza el típico movimiento del planetario, tiene un aspecto compacto, con un peso total de unos 4,9 kilos.
