Ser un amante de la carne y tener un negocio profesional puede llevar a los individuos a comprar herramientas específicas como, por ejemplo, batidoras de carne. Útiles para agilizar el trabajo, estos aparatos ayudan a cualquier persona a ahorrar tiempo y esfuerzo, haciendo que el procesamiento de la carne sea mucho más fácil y asequible para todos.
Disponibles en el mercado en varios formatos, las mejores batidoras de carne se dividen en dos categorías: profesionales y domésticas. De ello se deduce, por tanto, que en realidad hay elementos que diferencian estas herramientas y varían, en consecuencia, sus precios de forma más o menos relevante.
Para entender el funcionamiento de estas herramientas, se afirma inmediatamente que las batidoras de carne profesionales pueden llegar a mezclar más de 300 kilogramos de producto a la vez y requieren, en algunos casos, una potencia discreta para concluir su actividad en el menor tiempo posible. En general, estas máquinas están equipadas con cuchillas mecánicas que giran mezclando los distintos tipos de carne, que previamente es picada por otros aparatos.
Comparativa de las mejores amasadoras y picadoras de carne de 2021
Óptima: amasadora planetaria con una potencia de 1000 W y un cuenco de acero inoxidable de 4,6 L para una óptima acción de mezcla y masa
12 niveles de velocidad (0/1/2/3/4/5/6/7/8/9/10+pulse), función de temporizador electrónico, para configurar el tiempo de amasado, control electrónico de velocidad continuo, para dar una potencia constante e independientemente de la mezcla a preparar
¿Qué amasadora de carne para embutidos elegir?
1. Kenwood KVC3100S
INDISPENSABLE: Potente, versátil y robusto, Kenwood Chef pronto se convertirá en la única herramienta en la cocina que ya no podrá prescindir. Estructura de metal fundido y acabado en plata
Potente: Amasadora planetaria con una potencia de 1000 W y un cuenco de acero inoxidable de 4,6 L para una excelente acción de mezcla y masa.
3 ganchos de mezcla: batidor K para ingredientes secos, gancho amasador para facilitar el procesamiento de pan, pizza y bollos, batidor de hilo para preparar compuestos esponjosos
Accesorios incluidos: Batidora de vidrio resistente al calor de 1,5 l para preparar muchos jugos llenos de vitaminas y minerales, y picadora de carne para deliciosas hamburguesas y salchichas caseras
Kenwood KVC3100S es una genial amasadora que cuenta con un gancho resistente y que tiene el movimiento idóneo para que prepares pizzas, focaccias, pan y cualquier género de masa sin trabas y sin que apliques ningún esmero.
Sus materiales son resistentes al agua, idónea para que la utilices diariamente y despreocúpate por el hecho de que la humedad lo dañe. Es completísima pues merced a sus accesorios puedes entremezclar ingredientes secos, húmedos o bien espesos sin dificultades.
Puedes emplearla asimismo para mezclas calientes pues tiene un bol de cristal que es resistente al calor. Además de esto puedes preparar cantidades grandes pues tiene buenísima capacidad. Con su picadora de carne preparas geniales hamburguesas y salchichas.
2.- Klarstein Lucia Argentea 2G
Klarstein Lucia Argentea 2G es un genial asistente para los amantes de el alimento italiana, merced a sus rodillos puedes preparar tallarines, spaghettis, vermicelli y considerablemente más. Cuenta asimismo con picadora de carne ideal para salsa boloñesa.
Tiene múltiples accesorios a fin de que amases, mezcles y desmenuces comestibles de diferente tipo y textura sin preocuparte por el hecho de que se trabe. No debes preocuparte por comestibles pegados en las paredes del recipiente, por el hecho de que se mueve continuamente.
Es sencillísima y veloz de utilizar por el hecho de que tiene un casquillo práctico a fin de que cambies los accesorios en segundos y no pierdas tiempo. Merced a su varilla para pan, puedes conseguir panes esponjosos.
3.- AIFEEL 3 en 1
AIFEEL tres en 1 es una máquina completa que tiene una batidora de vaso que es simple de poner y eliminar a fin de que prepares batidos de frutas, merengadas, proteínas, bebidas de chocolate y todo sin preocuparte por salpicaduras.
Tiene varillas que son geniales para entremezclar masas gruesas o bien esponjosas que son realmente útiles a fin de que prepares tartas, moldes, magdalenas, pan y más. Incluye accesorios a fin de que piques carnes y desmenuces comestibles.
Es muy resistente pues cuesta con un bol resistente al agua, a fin de que lo emplees con todo género de líquidos sin que se dañe. Merced a su capacidad puedes preparar porciones para todos sin que debas dividir la mezcla.
4.- Clatronic KM 3674
Clatronic KM 3674 es una mezcladora idónea para los amantes de los postres, merced a sus varillas puedes entremezclar masas para galletas, hacer pasta quebrada, batir claras de huevo, levantar nata y preparar merengues.
Su recipiente es muy resistente por el hecho de que no se oxida ni se raya con sencillez. Cuenta con múltiples funciones a fin de que piques carnes, batas jugos y amases pan con solo mudar los accesorios en segundos.
La puedes ajustar en de forma fácil merced a que tiene una pantalla alumbrada a fin de que veas la potencia incluso en cocinas oscuras. No debes estar sobre la máquina todo el tiempo pues tiene temporizador electrónico.
5.- ProfiCook PC-KM 1189
Aire y perfecto – Potente máquina de amasar XXL para toda la familia: con la potente amasadora incluye 8 niveles de velocidad y engranaje de metal profesional robusto, puedes preparar…
3 en 1 — 3 funciones en uno: la PC-KM 1189 no solo se puede utilizar como amasadora, sino también como batidora y picadora de carne.
Características principales: la PC-KM 1189 cuenta con una tapa de protección antisalpicaduras transparente con orificio de recarga que permite añadir ingredientes adicionales durante el funcionamiento. La tapa es extraíble para…
Elegante y profesional — especialmente de uso y limpieza – la amasadora PC-KM 1189 de aluminio de alta calidad y resistente de ProfiCook. En el envío se incluyen una varilla…
PC-KM 1189 es una genial máquina a fin de que hagas los batidos y comestibles preferidos de los pequeños con sencillez. Puedes preparar batidos de frutas, sopas, salsas, comestibles, papillas, sin preocuparte pues las varilla se paren.
Tiene el aire idóneo para que consigas panes esponjosos y mezclas suaves. Merced al tamaño de su bol puedes preparar mezclas para múltiples porciones y sin que debas batir múltiples tandas.
Merced a sus accesorios simples de mudar, puedes pasar de batir un jugo a picar la carne de tu almuerzo en segundos, pues encaja veloz y con click seguro. Tiene una tapa que resguarda de salpicaduras a fin de que evites manchas en tu ropa.
Batidoras amasadoras de carne más vendidas
Guía para comprar una batidora amasadora de carne
Para comprar el producto más convencional para la propia situación, será necesario, como se ha mencionado anteriormente, evaluar si la batidora debe utilizarse en un entorno familiar o en un entorno profesional. Desde este punto de vista, de hecho, es vital determinar el espacio disponible:
- En el caso de que se disponga de poco espacio y se quiera comprar una batidora para uso doméstico, el consejo es recurrir a un robot multifuncional que pueda donar la posibilidad de ser utilizado para otros fines, con el fin de reducir el número de aparatos en la cocina.
- En caso de tener que hacer muchas preparaciones que requieran una mezcla de carne, el consejo es comprar una máquina profesional que, sin embargo, no tiene por qué ser grande porque lo importante es valorar siempre la capacidad.
Qué consideraciones hacer antes de comprar batidoras amasadoras de carne
Antes de proceder a la compra, como es justo que sea, es necesario hacer algunas consideraciones sobre la máquina. En primer lugar, es necesario entender para qué sirve la batidora y, por lo tanto, si se alojará en una actividad profesional o, simplemente, en su propia casa. En el segundo caso, por ejemplo, también será posible adquirir un aparato multifuncional para que la compra sea más funcional y también responda a las propias necesidades.
Para estar seguros de comprar una máquina de calidad, además, hay que prestar especial atención a los materiales utilizados y a la potencia del motor, dos variables importantes que son el punto crucial de estas herramientas: sin un motor capaz de empujar las cuchillas de forma regular, la mezcla de carne nunca será homogénea y satisfactoria.
¿Cómo usar una amasadora y picadora de carne?
- Congela todo: Para una mejor experiencia y sencillez de empleo, lo mejor es que los accesorios estén fríos y la carne congelada.
- Recorta tu carne: Si bien depende de que tan potente es la máquina, te invitamos a que cortes un tanto la carne.
- Ensambla: Pone los accesorios en su sitio, enchufa la máquina y ¡comienza a moler!
- Usa los accesorios: Intercambia los accesorios conforme cuanto quieras hacer.
- Limpieza: Después de cada uso, es muy importante que limpies y laves muy bien los accesorios, la carcasa límpiala con una toalla limpia.
